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蒜香小龙虾(4/5)
小龙虾洗干净备用
蒜头切末备用
锅中放油炒香蒜末，加入姜片，放入小龙虾翻炒
放料酒翻炒，放剩下的调料，固体的可以用布袋装起来，方便最后捞取，小葱打个结放最上面，加水炖
自己在家做烧的时间可以稍微长一点，完全杀死寄生虫，要留多一点汤，尝一下味道，再做微调，就呢样出锅了，最后撒上葱花，就OK了