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又伊鲜土鸡烧笋干(4/14)
笋干隔夜泡发
土豆去皮切块
鸡切块焯水
热油，葱，姜，花椒，下一勺豆瓣酱煸香
到入鸡块煸炒一下，加料酒
加入笋干煸炒
到入又伊鲜酱油，加水，我是把鸡和笋先煮30分左右
再加入土豆闷煮20～30分钟左右，时间上我煮的比较长一点，怕妈妈咬不动。
鲜，香，糯，好吃的停不下来
打包给妈送去，还有仙居山里的枇杷，希望妈妈吃的开心。
又伊鲜酱油，鲣鱼高汤包
来些食材图，喂食玉米在桃林里蹦跑的土鸡
山里晒出来的山毛笋干，空气好，阳光足
刚从土里翻出来的土豆