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红枣玫瑰花酵素(3/10)
准备食材
苹果去皮去核切薄片
红枣切成小块
放6L纯净水
红枣·玫瑰花·百合·枸杞·苹果一起放入酵素桶中
放入750克白砂糖(糖尿病者减量放500克,多发酵两天)
充分搅拌均匀
盖上盖子,关闭通气阀,开始发酵,每天早晚搅拌一次
发酵3-5天,(根据温度及季节来调整时间)表面有泡沫,有很浓的果香味,有浓稠度,即可出桶了
过滤掉果肉,装入瓶中,放进冰箱冷藏