用圆勺子取果肉出来，然后榨汁。
榨汁方式可以是用机器榨或者自己手动榨汁都可以，过滤掉果肉渣即可。
取橙汁300毫升。
就是用这种特别圆的汤匙挖的果肉，不点都不伤果皮，十分好用。
将果壳上的果肉渣挖干净。
鲜榨橙汁300毫升、细砂糖15克、吉利丁粉10克、清水30克。
吉利丁粉可用同等重量的鱼胶或者吉利丁片代替。
清水倒入吉利丁粉中。
提示一下：一般吉利丁粉与清水的比例是1:3。
吉利丁吸收水分后变成很粘稠的胶状，只要隔水加到温热后就会化成水状。
绝对不要煮沸了，温度太高会影响吉利丁粉的凝固作用。这也是一部分人容易失败的原因。
橙汁、砂糖、吉利丁粉一起倒入锅中，边搅拌边小火加热，砂糖融化即可关火。
注意：千万别煮沸了，温度过高会影响吉利丁粉的凝固。
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