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火腿鸡蛋炒饭(6/6)
四个鸡蛋搅均
一根胡萝卜切丁备用
黄瓜和火腿肠切丁备用
葱洗净切好备用
锅中加入适量的油，油开后加入鸡蛋，鸡蛋八分熟后加入胡萝卜丁。胡萝卜炒软后，加入黄瓜丁和火腿丁翻炒，再加入米饭和少量的油将所有材料炒均匀。加入适量盐、蚝油、少量的酱油和葱花，翻炒一会即可关火。期间可加少量的水防止糊锅。
色香味俱全的营养炒饭出锅！