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【家常菜】土豆丝滑子蘑汤(5/9)
将滑子蘑用水洗净
锅中加入适量的水，水开后加入滑子蘑焯一下，同时加入适量的盐
土豆切丝，用水洗一下，去除上面的淀粉
猪肉洗净切条
小葱洗净切好备用
锅中加入少量的油，油热好后加入一半的葱花翻炒，再加入猪肉翻炒，加入少量酱油
肉不见血色后，加入土豆丝翻炒，加入少量的盐和蚝油
待土豆八分熟后，加入适量的水和焯好后的滑子蘑。待水沸腾后，加入盐、鸡精、酱油、少量蚝油和剩下的葱花，三分钟左右关火
啦啦啦，美味的土豆丝滑子蘑汤出锅啦