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蒜泥生蚝(
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把生蚝都开了
洗干净装碟
两个大蒜剁碎弄成蒜蓉,放入锅中用油小火爆香,油与蒜蓉的分量相同。
把爆香的蒜盛出,放入蚝油,酱油拌匀。
用勺子把蒜蓉酱舀入生蚝上
大火烧开水后放入生蚝,盖上锅盖蒸十分钟。
香喷喷的生蚝出锅啦