凯蒂猫肠卷馒头(
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将酵母倒入容器,加入温水搅拌至酵母融化
加入面粉,先用筷子搅拌成面絮
再揉成光滑的面团
将面团取出一点备用。剩余的分成2份。
取一个面团搓成一样粗细的长条
取出香肠
将搓好的面团从头到尾缠绕上去
然后用切面刀从中间切开为2个
预留的面团,取一点加入红曲粉
揉成红色面团
擀成薄片。用蝴蝶结模具压出蝴蝶结。
沾水贴在顶部。
取少量白色面团。加入竹炭粉做成黑色面团。搓成小圆球做眼睛
取少量红色面团搓成球放在图中的位置。
醒发30分钟,放入蒸锅蒸15分钟左右,取出用色素画出胡子即可。