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东北酱骨头(5/5)
猪骨冷水下锅焯水备用。
把所有的佐料炒香装入纱布包
锅中放底油炒糖色
将骨头放入炒至微黄色后加葱姜、佐料包加开水没过骨头，再加入适量的黄豆酱、酱油调味。
大火煮开后转小火慢炖一小时即可。