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干厥苔炒肉(5/6)
晒干的厥苔要先用开水浸泡几个小时或者一晚上，拿出来把厥苔下面的像小花花一样的摘掉
清洗干净切段
选择五花肉或者半肥瘦的肉更好吃，家里有腊肉的，可以用腊肉，更香
锅烧热油，下肉翻炒
加入厥苔，盐，翻炒均匀，干厥苔本身就是熟的哦，不用炒太久，实在拿不准。可以先尝尝
加入老抽提色。没有加老抽的肉是很白的。不好看，大家可以对比上图。也可以加生抽。最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅！！