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蒲公英杂粮生煎馒头(6/16)
蒲公英叶洗净，榨汁。
准备食材
盆内放小麦粉、杂粮粉和酵母拌匀。
分次将加盐的蒲公英汁拌入面粉中。
加香油。
揉好面团。
发酵至两倍大。
揉面团去空气。
压出长条。
切出馒头生坯
平底锅抹油，放馒头生坯，小火煎。
煎至底部焦脆。
开水倒入，开大火盖盖焖。
焖至水气干。
全部煎好。
端上桌，开吃。