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【红烧鸡炖土豆】(4/6)
鸡翅对半切断，加入姜片、蒜片、干红辣椒、花椒粒、一勺料酒、三勺生抽、一小勺糖粉、适量辣椒粉和花椒粉，拌匀腌制三四个小时。
锅中放适量油，倒入鸡翅及腌料翻炒。
翻炒至收汁后，加入清水和土豆块。
加入半袋炖肉香料。
盖上锅盖，炖40分钟即可。
成品