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家常青菜我喜欢这样做，豆豉鲮鱼炒香麦(10/11)
豆豉鲮鱼。牌子不限。
香麦菜洗净。
豆豉鲮鱼拿一些切好，豆豉也挖一勺出来。
香麦菜切好。
蒜做成蒜蓉。
大火，炒锅放油，六成热时放入蒜蓉。
蒜蓉香味出来后，放入豆豉鲮鱼和豆豉。翻炒炒香。
放入香麦菜。
翻炒软后。
加入少量盐，就是按自家口味调。然后翻炒均匀，出锅。
成品图。