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西葫芦炒西红柿鸡蛋(3/9)
准备好食材，洗干净，备用。
西葫芦切片。
西红柿切块。
鸡蛋加盐打散。
锅里加少量的油，烧热，倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后，盛出。
炒完鸡蛋锅里剩了少量的油，不用再加油了，直接倒入葱花，倒入西红柿，翻炒一下，加入少量盐，少量糖，加入少量水，翻炒。
炒出汤的时候导入西葫芦，加盐，加入一勺十三香，加少量水，翻炒均匀。
西葫芦熟了之后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋都裹上番茄汁。
出锅。少油少盐，营养健康。