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烧仙草(6/7)
250克水倒入50克仙草粉。
搅拌至无颗粒状。
锅里倒入900克清水煮开，倒入仙草糊，边倒边不停搅拌直至煮沸关火。
轻轻刮去表面的小气泡后倒入容器内晾凉入冰箱冷藏至凝固（大约两小时）。
取出用刀划井字，取适量到碗内。
加入预先煮好的蜜红豆，倒入牛奶，调入蜂蜜即可享受。
跟椰汁芋圆也很配哦！