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蛋包饭(1/4)
锅中倒油，开中火翻炒2分钟后玉米两面金黄。
倒入芹菜、火腿粒翻炒30秒，倒入米饭反复翻炒至米饭与食材融合入味，放入生抽、香醋、鸡粉、食用盐、香葱翻炒出锅备用。
食用油刷满锅底，开中小火预热，鸡蛋打入容器搅拌均匀，待锅中油热后，鸡蛋液倒入油锅，铺满锅底即可。将炒出的米饭倒在锅中鸡蛋一半左右平铺。
将另一半鸡蛋反过来闭合，开小火两面各煎3分钟后出锅。