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生活不止有眼前的鸡肉，还有鸭肉~(2/4)
姜切片、线椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。
把水烧开，放鸭子进去煮10分钟，撇去浮沫，捞出沥干水分备用； 锅中放油，烧至7、8成热放鸭子翻炒至变成金黄色。
然后下红99烧鸡调料80g左右、大蒜、姜片，翻炒1分钟。
放入剩下的芹菜和尖椒，翻炒5分钟即可出锅。