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懒人土豆炖排骨(5/6)
将排骨倒入锅中冷水焯水
将土豆去皮切滚刀块泡入冷水中
将冰糖倒入热好油的锅中小火炒出糖色，接着将排骨倒入锅中大火翻炒至上色
锅中倒入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，接着倒入没过排骨的热水，大火煮沸后盖锅盖小火炖30分钟
再放入土豆继续焖煮15分钟
热乎乎的懒人土豆炖排骨完成啦