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瓠子黄骨鱼汤(3/8)
准备好原材料;
热锅凉油, 先将姜片放入里面爆香;
再放入黄骨鱼进去煎一下;
一面煎好后翻一面;
倒入适量的水炖煮;
加入瓠子一起煮;
炖煮到汤色奶白,瓠子透明后加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入钵中。
端上桌了。