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瓠子黄骨鱼汤(6/8)
准备好原材料；
热锅凉油， 先将姜片放入里面爆香；
再放入黄骨鱼进去煎一下；
一面煎好后翻一面；
倒入适量的水炖煮；
加入瓠子一起煮；
炖煮到汤色奶白，瓠子透明后加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入钵中。
端上桌了。