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泰式春卷(3/7)
先准备材料。粉丝泡软、生菜洗净、胡萝卜切丝。
拿一张春卷皮在冷水浸泡一下、千万不要泡太久稍微硬一点没关系慢慢会软下来的。
取一张春卷皮（泡后变透明拍不出来）。在三分之一处依次摆放生菜、胡萝卜丝、撕开的蟹棒和粉丝。
从下往上包，再包左右，然后一起往上翻。
接口向下放。
成品
从中间斜着切开摆盘。蘸酱可以买现成的泰式甜辣酱。也可以自己用蒜蓉和番茄酱辣椒油和糖调制。