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蟹黄豆腐羹(蛋黄豆腐汤)(
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食材备好待用
鸭蛋黄和鸭蛋白分开盛放,并用勺子背碾碎。
大蒜,香菜切碎备用
大蒜爆香
加入鸭蛋黄炒香,再加入碎鸭蛋白。
加入适量清水
将内脂豆腐切成小块放入锅里
将汤烧开。里面有咸鸭蛋白,所以需要根据自己的口味加入适量盐,
美味出锅啦!