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快速简单的烧土豆块(4/5)
土豆切滚刀块，锅里放油烧热，加入葱白，少许白糖，再放入土豆块，加入少许老酒，翻炒一会儿
倒入清水，大约没过土豆，如图，中小火焖煮，直至没有水分，略微焦黄
放入鸡精，撒点葱花，盛盘
锅底的锅巴，用铲子弄起来，只有一点焦黄，超好吃
是我想要的味道，感觉一个人就能吃一大盘