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芒果奥利奥奶油盒子(
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准备食材,蛋糕切成薄片待用。
也可以烤28X28蛋糕片,那就直接压出盒子形状,不用横切薄片了。
将蛋糕片压出盒子形状
放在盒子里
将奥利奥掰开,刮掉中间奶油馅。
装入保鲜袋碾碎。
将芒果切成小粒
将淡奶油和糖放入大碗中
用电动打蛋器打发到出现纹路时,加入2/3奥利奥碎。
再继续打发到裱花程度
将奶油装入裱花袋,挤在蛋糕片上。
撒一层芒果粒
盖上一片蛋糕
再挤上一层奶油
将剩下的奥利奥碎装在筛网里,筛在奶油上。
最后再撒一层芒果粒就大功告成了O(∩_∩)O
成品图~