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豆豉白贝(1/7)
准备好所有食材；香葱切段，姜切丝，豆豉用刀压扁后，略微切碎
白贝用淡盐油水浸泡4h以上，让其吐沙
微波适用盘中加入白贝、姜丝、料酒和水，加盖留孔，放入微波炉内
以微波高火加热5min后取出，此时白贝已经基本张开口
微波适用盘中加入豆豉和植物油，不加盖，放入微波炉内，以微波高火选加热30s
把白贝加入热好的豆豉中，放入蚝油和食盐搅拌均匀，加盖留孔，放入微波炉内，继续以微波高火加热1min
程序结束后取出，最后散入葱段即可