葱香猪肉酱(6/11)
五花肉洗净剁碎成肉末,也可以叫肉店的老板用机器碾碎
热锅倒入少许油,把肉末炒一下至出油
放入切碎的生姜末,翻炒片刻
豆瓣酱
放入豆瓣酱翻炒均匀
开小火与肉末翻炒均匀,炒出香味不要糊锅哦
倒入少许料酒
撒入葱花(葱花多点会更香),翻炒均匀
加糖,翻炒均匀
盛出锅
朋友说在一楼就能闻到二楼的香味了