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美味蒸蛋羹 鸽子蛋 孕期食谱(4/5)
用一个鸡蛋+六个鸽子蛋,我是这个比例,其实多多少少无所谓啦,然后加温水,跟鸡蛋1:1就好,这样比较嫩(其实水多点或者少点无所谓),加少量一点点菜籽油或者核桃油或者什么油都可以啦,我觉得前两种更营养,而且没有怪味,最重要我家就这两种油,然后加少量盐,一点点糖,黑胡椒白胡椒若干,因为孕妇嗅觉味觉非常敏感,受不了一点点腥味,所以加了胡椒真的特别好,去味效果,然后搅拌均匀!
隔水蒸先大火5分钟,然后小火10分钟,关火在焖2分钟。
开吃吧,加一点海鲜酱油,真的非常赞,非常简单又营养的料理,我真的喜欢黑胡椒白胡椒的味道,所以多加了点,大家随意哦
真的比煮鸽子蛋好吃多啦
趁热吃口感很Q哒!