美善品响油鳝丝(2/6)
放入姜末和油,时间3分钟,温度Varoma.速度翻转小勺
放入鳝丝
时间6分钟,加入生抽,老抽,糖及料酒,温度Varoma,速度小勺反转
剩下一分钟时,加入50克水淀粉,打开量杯盖收汁
结束后出锅,放入盘中如下图,在周围撒上葱花
在中间腾出位置倒入蒜末,黑胡椒粉,麻油,淋上少许热油,搅拌后即可食用