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年轮蛋糕(3/11)
先将蛋清和蛋黄分开
蛋清备用，蛋黄加入植物油和牛奶，用蛋抽搅拌至乳化。
过筛加入低筋面粉
Z字型左右拌匀至细腻
分三次加入细砂糖，打发蛋清...（如果不清楚怎样分次，建议看下别人做戚风蛋糕的视频）
将打发的蛋白切一半至蛋黄糊翻拌，再倒回蛋白中翻拌均匀。（此处忘记拍照了）倒入烤盘中抹平表面。烤箱上火150，下火130，烤至表面上色。
出炉后晾凉，按蛋糕想要的厚度切成条状。
抹上奶油后顺序卷起
立起后放在蛋糕托盘上（最后的部分可以斜切一刀，方便抹面。此处未拍照）
用淡奶油抹至表面平滑，做好装饰即可。
切开后即是竖条纹的年轮蛋糕...