准备食材：番茄60克 青菜20克 牛里脊30克 中筋面粉30克
起锅烧水，水开后放入青菜，焯水2分钟。
»青菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
捞出青菜，菜梗斜切，菜叶切丝。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化哦~
番茄去皮去蒂切小丁。
»番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟容易去皮哦~
牛里脊冷水入锅，放入姜片，煮至熟透，中途可撇去浮沫。
»牛里脊逆纹路斜切，利于宝宝消化吸收哦~
装入裱花袋，剪小口。
»妈妈们注意哦，剪的口子越小，面线就越细，反之则越粗。
距离水面20cm处，画圈挤入面条。
»画圈挤入，可以防止面线结坨堆在一起。
准备好的青菜，先倒入菜梗煮2分钟，再倒入菜叶丝继续煮2分钟。
»菜叶纤维比菜梗细，久煮会破坏其营养，所以要后放哦~
开胃补铁面完成啦~牛肉的肉香加上番茄的酸甜，味道特别诱人，而且比普通面条更加柔软易咀嚼，松松软软的，快给宝宝来一碗吧~
