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红糖小米杂粮粥(4/14)
准备好各项食材,不爱吃甜的,可以不放红糖。
各种豆类和杂粮根据自己的喜好来调整
豆类比较难煮熟,提前浸泡一个小时最好,这样在煮的时候,会比较容易酥烂,吃起来口感好。
锅里放入适量的水,倒入杂粮豆类等。
大火煮开,转小火焖煮10到20分钟。
在煮豆子的时候来准备小米,黑小米的粘性比较小,最好搭配一些黄小米,这样煮出来的口感会更好些。
把红枣干和小米稍清洗一下。
倒入锅中。
大火煮开,最好看着一点,防止溢出锅。
大火煮开后转小火,保持一直微沸的状态。
有定时功能的可以定半个小时,这样在做其他事情的时候,不容易遗忘了,防止烧干。
在米粥开始粘稠,快要好的时候放入红糖,小火再熬煮3到5分钟。
等红糖融化以后,就可以关火食用了。
一锅香甜润滑的小米杂粮粥就煮好了,适合各类人群使用,血糖高的不加糖即可。尤其是夏天天热食欲不好的时候,煮上一锅,全家享用。一口气能喝下两碗的小米红糖杂粮粥,值得你做哦。