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茄汁蟹味菇#初夏搜食#(9/15)
准备好食材。
蟹味菇切去根部一个一个掰开。
清洗干净备用。
番茄洗干净去皮切成小块。
蒜瓣切成片，干红辣椒去籽掰成小段。
炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蒜片和干红辣椒炒香。
下入蟹味菇炒至变软。
加一勺酱油翻炒均匀。
下入番茄翻炒均匀。
放盐调味，翻炒1-2分钟。
炒至汤汁浓稠，放鸡精翻炒均匀出锅。
出锅了。
上菜。
拍照。
开吃啦！