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芹菜炒鸡杂(鸡心鸡肾)(
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蒜米切碎,最好不要拍成蒜泥,葱花切段,生姜切碎备用
芹菜洗好切段备用
生姜料酒酱油将鸡心鸡肾腌制十五分钟
蒜米下油锅至香放入鸡杂中火炒至七分熟
放入芹菜大火爆炒两分钟,加入清水,白糖,盐,炒至全熟,撒入葱花,翻炒两次
起锅!!绿色食品!!