芹菜炒鸡杂(鸡心鸡肾)(
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蒜米切碎，最好不要拍成蒜泥，葱花切段，生姜切碎备用
芹菜洗好切段备用
生姜料酒酱油将鸡心鸡肾腌制十五分钟
蒜米下油锅至香放入鸡杂中火炒至七分熟
放入芹菜大火爆炒两分钟，加入清水，白糖，盐，炒至全熟，撒入葱花，翻炒两次
起锅！！绿色食品！！
