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香辣什锦孜然三文鱼(3/8)
三文鱼打鳞，洗净后控干水分，切小块备用。
准备好蒜泥姜末，大葱切碎
把切好的三文鱼和少量大葱头，加蒜泥姜末生抽胡椒粉蚝油孜然拌匀，腌制10分钟
再加入少量盐和辣椒面，腌制5分钟。如果喜欢吃辣口味比较重，可以根据口感适量添加辣椒面
整个洋葱切丝，用一半打底
切红椒丝和腌制好的三文鱼一起入盘，烤箱预热10分钟。
220度上下火烤15分钟，把另一半洋葱丝放入，再烤3分钟。上盘，撒葱花，出成品。
鱼肉香辣，什锦吸收了三文鱼肉的油脂和美味，非常入味！