减肥？不存在的，只有这锅热腾腾的水煮牛肉才是真爱(
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配菜集合
牛肉切成厚薄均匀的薄片 （不知道是不是因为滤镜的原因 牛肉颜色怪怪的 哈哈）
调料集合（忘了盐）
将牛肉放入干净的碗里 加淀粉 少许盐和鸡精
抓匀
大蒜切末 姜切片
莴笋黄瓜切厚块
锅内烧水放入豆芽煮几分钟
黄瓜和莴笋也要煮一下
煮好后捞出沥干水份
然后将配菜铺在准备装肉片的打碗里 （我用的砂锅）
锅烧热后倒油（油要稍微多一点） 加入姜片 花椒炒出香味后加入豆瓣酱继续翻炒
加水 放入鸡精
待水煮开后 用筷子夹着肉片 一片一片快速下锅 放完后迅速划散 肉变色后立马关火
连汤带肉一起倒入铺好配菜的碗里
撒上一层干辣椒面和蒜末
锅洗净 烧油至九成热 泼在辣椒面和蒜末上
最后撒上一层花椒面
完成
来来来 吃一口
