豆角抻面(
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炒豆角部分略过了,按照一般炒菜步骤就可以,说下下面团部分,豆角半熟时,把揪成拇指大的面团,用手一抻拉长,一条条盖在豆角上,然后加水和锅里食材平齐
面片定型后,就可以翻炒一下了,等水差不多耗完,面片和豆角也差不多都熟了,加盐,翻炒几下就出锅了,没熟的话,再加点热水,再等一会
面片软弹,豆角清香
成品