豆角抻面(
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炒豆角部分略过了，按照一般炒菜步骤就可以，说下下面团部分，豆角半熟时，把揪成拇指大的面团，用手一抻拉长，一条条盖在豆角上，然后加水和锅里食材平齐
面片定型后，就可以翻炒一下了，等水差不多耗完，面片和豆角也差不多都熟了，加盐，翻炒几下就出锅了，没熟的话，再加点热水，再等一会
面片软弹，豆角清香
成品
