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茄子蒸虾酱(6/6)
茄子切块，和虾米，冲洗干净
放入两勺豆瓣酱，三勺牛肉酱，这个纯粹根据喜好，其实全放海天豆瓣辣酱味道也特别好的。
青城山买的牛肉酱，有没有这个这个都无所谓的。
放入一点料酒，醋，蚝油，一点点就好，再加入葱花，蒜末，和酱一起拌匀，放些许盐，腌制30分钟
上锅大火蒸15到20分钟。
搞定，超级好吃，全家吃光，减肥是没希望了，哈哈！