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蛋滑虾仁(0/5)
虾仁儿解冻后加料酒、盐、白胡椒、姜、葱腌一下。放到冷藏室里冰一冰。
打鸡蛋！夸夸夸夸夸！蛋液里加盐、白胡椒粉
虾仁冰好后控水，用厨房纸吸干。搓一些生粉在虾仁上
在打好的蛋液里加入虾仁、玉米粒儿、小青豆等。
锅中热油，六成热，倒入蛋液虾仁混合物！小心的翻炒，尽量以鸡蛋饼的形式炒熟。最后！搅散～～