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冬瓜鱼丸汤(2/6)
冬瓜洗净切块，虾皮用清水浸泡，鱼丸洗净，姜片切成丝，香菜切成断。
锅内加入500mL左右清水，放入冬瓜和姜丝一起煮。
等锅内水开后，接着倒入鱼丸，再盖上锅盖中小火煮。
煮到冬瓜变透明，鱼丸体积表达后，倒入虾皮一起煮
倒入虾皮后，再加1/2汤勺的冬菜一起煮，再滴两滴食用油，煮一分钟左右，根据咸度放适量的盐和鸡精，最后放上香菜段既可！ 鲜美解渴的冬瓜鱼丸汤完成！
味道鲜美，夏日解渴必备汤水