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鸡骨酱(2/9)
一个人吃选了半只童子鸡，可以一顿吃完
将鸡肉切块，青椒切和鸡肉大小差不多的块，小番茄是用来装饰的
鸡肉加盐，白胡椒粉，料酒腌制几分钟，加入生粉上浆
锅内加油烧热，放入鸡块煸炒至鸡块上色
烹入料酒，酱油，糖 带鸡块上色
加少许水烧开，盖盖子到鸡块熟
差不多了就调味，生粉勾芡，淋一点芝麻油
再用拉过油的青椒翻一下就出锅锣
完美！6666666