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瘦肉蔬菜粥(
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瘦肉切小块,放入盐适量、生粉1茶匙、料酒2茶匙,拌匀;
油菜洗净切碎;
西兰花洗净,掰成小朵;
锅内放少许油,放入肉丁炒熟;
大米放入适量水,放入肉丁和姜片,将大米煮熟;
加入油菜碎和西兰花,煮2-3分钟,放入适量盐即可。