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洋葱孜然辣炒鸡心(
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备料鸡M心:300克
鸡心剖开切成二半,焯水后捞出洗净沥干备用
洋葱切块,鸡心放碗中备用
干辣椒切段,葱姜蒜切成薄片,孜然备用
热锅冷油爆香葱姜蒜干辣椒
放入鸡心翻炒
加料酒,孜然翻炒
加入洋葱炒
加入少许生抽、醋,觉得咸味差不多就不要加盐了,收干汤汁即可装盘。
成品图