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火龙果小餐包——奥尔良鸡腿堡(9/11)
前一天晚上，把鸡腿肉剔骨，用奥尔良腌制粉抓匀，放冰箱冷藏一夜。
火龙果小餐包用刀切两半（火龙果小餐包的做法见前一篇）
两片汉堡胚分别挤上蛋黄酱和千岛酱，放一片奶酪片。
加一片青菜。
鸡腿肉入锅，鸡皮一面朝下，小火煎出油。
三分钟翻面继续煎另一面。
煎好的鸡腿肉放到汉堡胚上。
另一半盖上，成功。
成品。
同样的方法也可加火腿肠。
做早餐再好不过。