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杏仁花生蔓越莓牛轧糖#初夏搜食#(4/13)
备好食材
将花生碎倒入炒锅中慢慢炒熟炒香、盛出待凉备用
杏仁切开备用
黄油放入不粘锅中、加热至溶化
倒入棉花糖、用刮刀不断翻拌至棉花糖溶化
接着倒入全脂奶粉、快速拌匀
然后再倒入杏仁、花生碎和蔓越莓
最后用刮刀、快速将它们翻拌均匀
移至牛轧糖型整形盘中，没有模具的亲、可用防粘的盘子来操作
戴上手套借助牛轧糖整形棒、将牛轧糖整理平整
再将整理好的牛轧糖倒扣至案板上
用刀顺着横竖格子痕迹切小块、最后用糖纸包装好就可以了招待客人了
最后用糖纸包装好、就可以了招待客人了