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香辣牛蛙(0/4)
将牛蛙切成小块
加入少量盐，黄酒，花椒粉，酱油腌制一段时间。备用
丝瓜切断，备用
牛蛙焯水后取出备用，锅里放油，炒葱段，生姜，蒜末，花椒，然后放入丝瓜翻炒，放入牛蛙，放入豆芽，大火收汁，盛盘，撒白芝麻，葱花。