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蜜渍柠檬#初夏搜食#(9/10)
准备好新鲜柠檬和蜂蜜
柠檬撒上盐
用盐不停地搓洗柠檬
然后用盐水浸泡十分钟以上
用厨房纸吸干水份
将柠檬切片
法焙客的这把刀是真心好用啊，切柠檬完全可以锁住水份，柠檬片切下来，柠檬汁一点没流出来
取一个烫过水晾干的玻璃瓶，一片柠檬片，倒入适量蜂蜜可以盖住柠檬片
以此类推，一片柠檬，适量蜂蜜，装满瓶即可
最后将盖子拧紧，放入冰箱冷藏两天即可食用。