鱼改刀哦，切成两半，不要切断，摊平，抹盐和料酒，腌制一小时。
所有东西，洗干净，切成自己喜欢的形状。对了。。蒜和生姜一半切成末，一半拍碎
铺上锡纸，我铺了三层。。然后抹上辣椒面。。没有的总有吃炸鸡的香辣料包吧。。。撒上两袋。。。。烤箱上下火160℃预热10分钟。烤半小时。
还有10分钟的样子就可以炒香辣料了。。。。加上蒜姜。干辣椒。花椒。。。小火炒香
把花生米加点油加点盐。放去微波炉高火一分半。。取出拌匀。。在中火一分钟。。。拌匀。。花生米就酥好了绝对不比油锅酥的差。。。
菜淋到上面。。还有花生。。在放到烤箱上下火180度。 20分钟即可。。。(可以不用油纸。。但是要洗盘子。。。。）。。
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