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木耳香菇蒸鸡(
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香菇洗净切小块。
鸡腿剁小块,加入料酒、盐、生抽、水淀粉拌匀。
倒入香菇、木耳、撒上姜片,淋入食用油拌匀,腌制10分钟。
放入蒸锅,用中火蒸约30分钟。
关火后取出,趁热撒上葱花即成。